干冰凍無糖巧克力怎么做

自制巧克力

1、將巧克力放入一個容器中，并加入適量的水或牛奶，使巧克力融化。 使用攪拌器將巧克力充分混合，直到?jīng)]有任何塊狀物。 使用溫度計測量巧克力的溫度，確保其達(dá)到適當(dāng)?shù)臏囟取?/p>

2、自制純牛奶巧克力的做法圖解1 先將可可脂隔水?dāng)嚢枞诨瑹崴疁囟纫圆粻C手為宜。然后添加糖粉繼續(xù)攪拌。自制純牛奶巧克力的做法圖解2 可可液塊切碎加入，盡量切的碎一點這樣融化的快些。

3、將巧克力糊隔水升溫至40度左右。6 淡奶油50g、葡萄糖100g入奶鍋內(nèi)小火煮至葡萄糖全部融化。煮好的液體緩緩注入巧克力內(nèi)，邊倒入邊不停的攪拌，直到全部混合均勻。7 篩入大豆卵磷脂攪拌均勻。

4、然后在前端剪一個口子，把巧克力漿倒入事先準(zhǔn)備好的模具中，期間一定要不停的震一下模具，把巧克力漿之間的空氣完全震出，這樣的巧克力才造型優(yōu)美。然后把模具放到冰箱里冷藏5小時左右，自制的可可粉巧克力就完成了。

5、自制巧克力要準(zhǔn)備的材料有：可可粉，可可脂（塊狀的），砂糖，牛奶 需要用到的工具：微波爐、大碗、巧克力模具 做法：蒸鍋中放水，開火加熱，然后將大碗放在蒸格上。

巧克力餅干怎么做

1、巧克力手指餅干 準(zhǔn)備材料 糯米粉50g、低筋面粉50g、雞蛋一個大概50g、白糖30g、黃油30g、牛奶40g、巧克力適量 制作步驟 黃油提前解凍軟化后，除了巧克力外其他所有材料混合攪拌均勻，成品是比較粘稠的面糊。

2、做法 1 準(zhǔn)備所有材料-可可粉和細(xì)砂糖的部份可依個人喜好增減。2 將奶油隔水加熱溶化后，與細(xì)砂糖拌勻。3 再加入 蛋液 攪拌均勻。4 再加入 可可粉、松餅粉 5 稍微攪拌呈現(xiàn)顆粒狀。

3、巧克力杏仁餅干的做法步驟 請點擊輸入圖片描述 1 材料準(zhǔn)備好。請點擊輸入圖片描述 2 杏仁研磨成粉。請點擊輸入圖片描述 3 過濾好。請點擊輸入圖片描述 4 加入糖粉。請點擊輸入圖片描述 5 雞蛋兩個打成大泡發(fā)。

4、主料：黃油50g、糖粉30g、雞蛋液10g、低筋面粉85g、黑巧克力適量。黃油切小塊室溫軟化。加入糖粉用打蛋器打發(fā)至黃油略微發(fā)白。雞蛋打散，取其中1小部分，分兩次或三次加入黃油中攪拌均勻。

低卡無糖巧克力吐司冰蛋糕

1、用第三片吐司蓋上接著抹上抹茶酸奶 撒入蔓越莓和杏仁片放入冰箱冷凍2h可 免烤箱、低卡快手、咖啡可可冰蛋糕 160g酸奶5g零卡糖、6g可可粉。

2、巧克力切細(xì)放入碗里，再用50～55℃的熱水隔水加熱。先把核桃及葡萄干切好。把消化餅放入塑膠袋中用滾面棒敲碎。在烤盤上鋪好烹調(diào)專用紙。

3、將＂7＂用橡皮刀小心攪拌均，倒入裝有你剛剛烤好涼透的蛋糕坯的蛋糕盒里，并將省下來的巧克力輕輕地放在上面，然后立即放進(jìn)冰箱冷凍層。

4、無糖慕斯蛋糕 為了做出更輕盈的慕斯蛋糕，這款蛋糕使用了雞蛋白替代了蛋黃，也使用了以低糖水果和果汁調(diào)制寶藏的果泥來代替糖漿。加上適量的低糖巧克力，這款蛋糕不僅健康還美味。