怎么樣制作石榴干冰糖竅門

做石榴酒的時候,十斤石榴放多少斤冰糖比較合適

1、自釀石榴酒比例是：石榴籽10斤、冰糖1斤半左右、白酒2斤（青酒也可，不放酒也行）。下面介紹家庭簡易版：選擇新鮮熟透的紅石榴10個，冰糖1斤半，清酒1到2瓶或者白酒1到2斤。玻璃瓶1個洗凈控干，無油無水。石榴手剝好，用手捏碎(不捏也行，捏了為了更好發(fā)酵)，核別捏會苦影響口感。

2、石榴的籽弄出來盛入容器，再按照自己的口味放入冰糖，一般是10：1的比例，然后密封，放在陰涼通風處，自行發(fā)酵。溫度30多度20幾天就可以，如果溫度較低一點的話一個月便可。然后進行濾渣，就可以飲用了，味道好極了。

3、制作石榴酒時，每10斤石榴建議放5～6兩白糖。這是一個大致的參考量，具體糖量可以根據(jù)自己的口味和酒的度數(shù)進行調(diào)整。制作石榴酒的步驟主要包括：清洗石榴，剝殼取出石榴籽。將石榴籽倒入干凈的容器中，搗碎。同時，可以加入一些冰糖，搗碎使其溶化。

4、石榴泡酒的話，一斤石榴，加50克左右的冰糖即可，將石榴采摘下來，洗凈，瀝干水分，切開，取出籽，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封儲存，浸泡1到3個月左右即可。

5、石榴酒中酒和石榴的比例是1：4。一斤石榴，加50克左右的冰糖即可，具體看有多少石榴嘍。生產(chǎn)工藝流程：石榴→清洗、剝殼→漂洗→去皮、除隔膜→破碎→加活性干酵母→前發(fā)酵→分離取酒→調(diào)整成分分離取酒→酒渣→蒸餾→白蘭地酒渣→后發(fā)酵→過濾澄清→調(diào)配→灌裝→殺菌→成品。

6、放鍋里煮，消毒殺菌。準備一瓶白酒，最好用35度以上的清香型。準備黃冰糖，瓶子口比較小的話可以準備碎一點的黃冰糖。準備一個電子秤，稱出石榴的重量，石榴：酒：冰糖=1：1：0.4 0.6。用200克石榴，放200克白酒，80克冰糖。裝入瓶中，密封3個月后開封即可。

做石榴酒的時候,十斤石榴放多少斤冰糖比較合適

1、自釀石榴酒比例是：石榴籽10斤、冰糖1斤半左右、白酒2斤（青酒也可，不放酒也行）。下面介紹家庭簡易版：選擇新鮮熟透的紅石榴10個，冰糖1斤半，清酒1到2瓶或者白酒1到2斤。玻璃瓶1個洗凈控干，無油無水。石榴手剝好，用手捏碎(不捏也行，捏了為了更好發(fā)酵)，核別捏會苦影響口感。

2、石榴的籽弄出來盛入容器，再按照自己的口味放入冰糖，一般是10：1的比例，然后密封，放在陰涼通風處，自行發(fā)酵。溫度30多度20幾天就可以，如果溫度較低一點的話一個月便可。然后進行濾渣，就可以飲用了，味道好極了。

3、石榴酒的釀造是有比例的，你可能是比例沒搭對，所以會粘稠，我們家每年都有做，我們家釀的比例是十斤石榴子三斤糖做出來的酒色香味口感都特別的好。

4、制作石榴酒時，每10斤石榴建議放5～6兩白糖。這是一個大致的參考量，具體糖量可以根據(jù)自己的口味和酒的度數(shù)進行調(diào)整。制作石榴酒的步驟主要包括：清洗石榴，剝殼取出石榴籽。將石榴籽倒入干凈的容器中，搗碎。同時，可以加入一些冰糖，搗碎使其溶化。

自制石榴酒的正確方法與詳細步驟

1、 把石榴剝開待用，如圖所示。然后把石榴粒取出來，放入碗中。接著把取出的石榴粒放到一個玻璃瓶中。放上一層石榴粒后需要鋪上一層冰糖。依次把石榴粒和冰糖放到玻璃瓶子中即可。然后倒入適量的白酒。接下來將玻璃瓶子密封好，發(fā)酵百日即可。

2、用刀在石榴的花蒂一段畫開一個圓形 把蓋子拿掉 在石榴周身突起的線條部分分別用刀畫開 最后掰開就行啦！石榴酒 分享自豆果認證達人空心菜 【食材清單】石榴1個，冰糖適量，白酒適量 【詳細做法】準備好材料，白酒度數(shù)不要太高，38度左右就可以了，冰糖的用量大概是石榴果肉的1 4左右。

3、酒：冰糖=1：1：0.4 0.6 步驟8 用200克石榴，放200克白酒，80克冰糖。

4、制作步驟：石榴兩頭切開 表皮上劃幾道，一掰就開 把石榴分離好，顆顆飽滿 瓶子開水消毒 石榴先加入到瓶子中，大半瓶 加入冰糖，石榴的四分之一的用量 倒入白酒進去，倒9分滿即可 蓋子密封好 一兩周后即可飲用 注意事項：最好選用38度以上的高度白酒。

5、需要提前準備好的材料包括：石榴 5個、白酒 350毫升、冰糖 50克。石榴掰開。剝出石榴籽，盡可能把膜去除干凈。用工具擠壓出石榴汁。石榴汁倒入瓶中。放入冰糖和白酒。用保鮮膜包一下，靜置2個月。2個月后倒出，完成。注意事項：石榴盡量選紅些的。

6、步驟：準備好材料，白酒度數(shù)不要太高，38度左右就可以了，冰糖的用量大概是石榴果肉的1 4左右。

番石榴干的制作方法

發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：一種五香番石榴干的制作方法，包括如下步驟：S將番石榴鮮果進行清洗、切片，制得果片；S對所述果片進行消毒處理；S將步驟S2處理后的果片進行干燥脫水；S將步驟S3處理后的果片與無硫復合五香料液混合攪拌；S將步驟S4處理后的果片進行干制處理。

做法：番石榴用水搓洗干凈，切六瓣；干淮山和芡實洗凈備用；雞洗凈，切塊，汆水撈起；將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味食用。功效：補虛、消積滯、益氣生津。

番石榴干主要是用新鮮的番石榴制作而成，它本身屬于一種熱帶水果。番石榴干的營養(yǎng)價值與新鮮的番石榴本身的營養(yǎng)價值相差無幾，其中含有大量的氨基酸、蔗糖、乳糖、葡萄糖等成分。適量的吃番石榴干，可以有效的增加飽腹感、緩解饑餓。

番石榴片裝茶：取8-15片番石榴茶，用沸水沖泡3-5分鐘左右即可飲用，每次可以反復沖泡3次左右，第一次浸泡40秒左右，第二次浸泡20秒左右，第三次30秒左右，大概可以沖五到六泡?？商娲綍r飲水。