干冰菜品糖水怎么熬制好喝

糖水怎么做

放入冰糖拌均勻，煮至冰糖完全溶化即可。桂圓銀耳糖水 原料：水發(fā)銀耳150克，蘋果180克，紅棗30克，桂圓肉30克，冰糖30克 做法： 洗凈的銀耳切去黃色根部，再切成小塊。 蘋果去皮去核，再切成小塊，備用。 砂鍋注入適量清水燒開，放入銀耳、紅棗、桂圓肉、蘋果。

廣東人的糖水，一般是指以汁為主的綠豆、紅豆粥，番薯，白果腐竹，雞蛋蓮子，芝麻糊，合桃糊……等等。 今天雅飛來做一道栗子紅豆蓮子糖水包含了三種口味的糖水分享給大家。 配料；蓮子100克，紅豆30克，板栗200克，百合20克，桂圓10顆，冰糖30克。 制作步驟； 第一步.紅豆洗干凈后用清水浸泡2小時。

海帶綠豆糖水 材料 綠豆 100克 海帶 30克 陳皮1塊 冰糖50克 水1000毫升 做法 1)將綠豆洗凈后用清水浸泡2個小時，待綠豆?jié)q發(fā)后，用手捻去綠豆的外皮，留里面的豆芯兒待用。2)陳皮也用清水浸泡軟，用刀刮去內(nèi)層白瓤，切成絲。 海帶浸泡10分鐘后洗凈，改刀切成5cm長的細絲。

紅薯淮棗糖水材料：紅薯1只、紅棗5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖適量。做法：將干紅棗去核，用溫水浸泡10分鐘；淮山片用清水沖洗干凈，用清水浸泡10分鐘。紅薯去皮、洗凈，切成滾刀塊待用。將紅薯、紅棗、淮山片、姜同放入煲內(nèi)，注入兩倍的清水，煮滾后，改用小火煲20分鐘左右，至材料夠酥軟。

需要準備的食材：細砂糖400克，水200毫升。準備一個不銹鋼廚具， 將400克細砂糖和200毫升水，一起加入到鍋中進行加熱。熬制的時候，需要不停的使用勺子，按同一個方向旋轉(zhuǎn)，讓糖分充分的溶解在水中。

炎炎夏日，什么甜品能清暑熱呢，今天我就來分享一個適合在夏天做的甜品，番茄糖水。 【配料表】：小番茄500克，冰糖50克。 【操作步驟】： 【一】：鍋中加入清水，煮至沸騰，然后把洗凈的番茄下入鍋中，煮一分鐘，關(guān)火。 【二】：一分鐘過后，撈出番茄冷涼。

冰糖葫蘆的糖水怎么熬

綿白糖和水一起倒入鍋中，開中火煮。將綿白糖輕輕攪拌至完全融化在水中。待冰糖都融入水中后，轉(zhuǎn)小火，慢慢熬。熬至糖液呈琥珀色，狀態(tài)濃稠，有拉絲的感覺。

第一步把準備好的山楂用清水洗凈，瀝干。然后使用準備好的竹簽子將山楂串成串，放一旁備用。鍋里加入準備好的冰糖和水，。開火用鏟子不斷攪拌均勻，熬到有小氣泡，顏色微微發(fā)黃。然后把山楂串放里面裹勻。靜置一會進行冷卻，冰糖葫蘆就已經(jīng)完成了。

冰糖和水放鍋中，熬到有細密的小氣泡，顏色微黃即可。具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：山楂 30個、冰糖 200克、水 200克。山楂洗凈后控干水分。用竹簽子將山楂串成串。把冰糖和水放入不粘鍋。熬到有細密的小氣泡，顏色微黃。將串好的山楂串在鍋里均勻的裹上糖漿。

糖葫蘆的糖熬制步驟如下：將150g冰糖放入平底鍋中。熬糖漿最好是選擇淺口的平底鍋，而且直徑要比竹簽稍微長一些，這樣裹糖漿的時候比較方便操作。往鍋中倒入150g的清水。水的量和冰糖的量是一樣的。如果山楂串比較多的話，可以增加冰糖的量，只要保證冰糖和水是一比一的比例就可以了。

，把白砂糖倒入炒鍋中倒入水。2，中火加熱，到白砂糖全部溶解后再轉(zhuǎn)成小火。3，隨著水分的不斷蒸發(fā)，糖液的濃度隨之增大，氣泡也越來越均勻。4，繼續(xù)加熱的情況下顏色開始出現(xiàn)淺黃。5，糖液的顏色呈現(xiàn)出淺黃的香油色。

怎么熬糖稀又脆又亮

1、起鍋，開火，然后向鍋里面加入適量的清水，如圖所示。然后再向鍋里面加入適量的白糖，如圖所示。然后拿著一個勺子，不停地開始攪拌鍋里面的糖水，如圖所示。然后可以看到鍋里面的糖水起泡了，如圖所示。接下來就可以看到鍋里面的糖水已經(jīng)變成焦黃出泡就可以關(guān)火，出鍋。

2、 準備好所有的食材，。小貼士：梨子200克，冰糖130克，麥芽糖50克。然后將梨榨成汁過濾好，之后倒入鍋中，加入冰糖和麥芽糖慢慢熬制，。注意邊熬邊攪拌，。熬到用筷子挑起一塊放入水中能夠立刻凝固，就說明我們的糖漿熬好了。

3、先向鍋里加入適量涼水，再加入適量冰糖。開大火將水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具輕輕按，冰糖就碎了。（煮糖的鍋不能用鐵鍋或鋁鍋，因為它們在熬糖時會給糖上色，所以只能用不銹鋼的鍋。）等鍋里的水煮開，糖也化了，再把火關(guān)小，煮7至8分鐘左右。這時候已經(jīng)有少量的糖稀出來了。

糖水要怎么做更好吃

1、功效：白果和薏米都有清熱去濕的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時，煲些白果薏米糖水 吃，能清除燥熱，使身體舒暢。

2、步驟：（1）淮山洗干凈，放一邊備用。（2）雪耳用水浸透、去蒂、洗干凈、撕開小片，備用。（3）番薯去皮，洗凈切厚塊(角狀的好看一點)，備用。（4）參照上面的做法煮，不過時間就要長一點，煲90分鐘，最后加入冰糖調(diào)味。

3、，銀耳取締，切成小朵；3，蓮子對切，去掉蓮心。制作：1，準備一口湯鍋；2，放入加工好的銀耳和蓮子；3，加入足量的清水，保證沒過食材多3厘米；4，開大火加熱，煮沸后改小火，煮1小時；5，用④號斗加4斗冰糖（48g），加入枸杞； 再次加熱10分鐘即可。